вторник, 6 мая 2014 г.

Кабачковая ода)

Привет, мои любимые хозяюшки!

Начну с того, что очень рада, что нашлись в нашем обществе домовитые хозяюшки, которые рады поделиться своими рецептами в моей кулинарной галереи! А вдвойне приятно заходить на ваши странички и видеть, что обсуждаете и комментируете рецепты друг друга! Так что моя цель практически достигнута! Но впереди еще много времени, так что участвуйте и делитесь с нами вашими вкусностями!)
А пока я вам расскажу про наш любимый овощ! Это кабачок или новомодное его имя цукини!
Из этого овоща можно приготовить, пожалуй, всё))) Но самое любимое блюдо это оладьи! А у меня получился даже овощной бутерброд!!

Для этого незатейливого блюда нам понадобятся:
  • 1 кабачок (около 500 гр)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • помидор
  • огурец
  • чеснок
  • сметана
  • форель
  • зелень
  • лимон
Для начала нам надо испечь оладушки из кабачка. На терке трем кабачок, добавляем яйцо и муку, ну и соль по вкусу. Много муки не добавляйте, достаточно 1-2 ст. ложки. Все хорошенько перемешиваем и жарим на небольшом количестве растительного масла.
Оладушки приправляем чесночком и сметаной. Вот у меня кабачки это одно целое с чесноком! Весь цимус в этом сочетании) А как у вас? 
На оладушки кладем дольку помидора, огурца и небольшой кусочек слабосоленой форельки. Ну, вы уже понимаете...как это вкусно?!)))
Лимон по желанию!)
В общем, пока я это все делала, да фоткала...мои мужчинки по очереди чего-то из ингредиентов таскали, особенно младший рыбку полюбил) Кстати, рыбу, я солю всегда сама, но об этом расскажу потом)
Блюдо вкусное и горячее, и холодное! Все продукты хорошо подружились) Можно дополнять состав, например баклажаном) Рыбу не обязательно использовать, все по вкусу)
Быстро и вкусно получилось, и не вредит фигуре! 
Поэтому блюдо отправим в стройное задание к Дивным штучкам!
К Вике в рукодельное кафе, угостим девчонок
К Лизе Арье в креативную галерею


Всем спасибо, кто заглянул)
Хорошего дня и творческих успехов!
Ваша Оля :-) ♥

38 комментариев:

  1. как здорово! вроде ничего особенного из продуктов, а такая красота и вкуснятина! надо, надо попробовать :) спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо! Рада, что понравилось!)

      Удалить
  2. Вот ведь выдумщица ты, Оль! Такую вкуснятину накрутила из простого кабачка!))) Здорово!
    А цукини - всё-таки это только один из сортов кабачка, зеленый)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Танечка! Захвалила!)
      Да, цукини это зеленый вид, это я знаю) А еще желтые есть, красивущие, уже посажены и ждут своего часа))

      Удалить
  3. Ммм... Какие вкусные фото! Обожаю кабачки! ))) Спасибо за идею!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, очень рада, что понравилось!)

      Удалить
  4. Аппетитно как, а главное полезно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Инга, спасибо большое! Да, кабачок не только вкусный, но и полезный)

      Удалить
  5. симпатичные бутербродики! А вот про рыбку, соленую дома, прошу подробнее ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирочка, обязательно проведу МК по рыбке)

      Удалить
  6. Оля,

    Замечательно! Спасибо за идею!
    Я цукини тоже уважаю. Летом очень часто готовлю блюда из него... и даже десерт ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, спасибо! Да, я тоже знаю один десерт-пирог. Надо будет потом поделиться рецептом в кабачковый сезон)

      Удалить
  7. Мне кажется так вкусно! Прям хоть сейчас все бросай и иди готовь себе такое же блюдо! Спасибо! Беру на заметку!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оксана, и тебе спасибо!) Насмешила)))

      Удалить
  8. оладьи из кабачка - это объедение! с рыбкой не пробовала, интересное сочетание...
    еще люблю оладьи из тыквы и из свекольной ботвы

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Диана, спасибо! Мы тоже любим всякие интересные оладушки готовить, с ботвой очень вкусно!

      Удалить
  9. Рецепт замечательный. У меня в холодильнике два кабачка "завалялись"... с утра сделаю по вашему рецепту)))

    Приглашаю к себе за конфеткой состоящей из 3 отрезов американского хлопка http://lanamidkiff.blogspot.com/2014/04/drawing-sweetie.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Рада, если рецепт пригодится)

      Удалить
  10. Оль, ну вот как ты так успеваешь? И готовить, и фотографировать? Да еще и процесс :)
    Мне всегда не хватает времени взять в руки фотик. Да и жалко - вдруг выпачкаю) Делись секретом, как ты делаешь? :)
    Вкуснота, как всегда!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Олечка, да фоткать процесс не очень удобно, сто раз вытираешь руки, чтобы не испачкать фотик, но как-то справляюсь)))
      Все, для вас же!

      Удалить
  11. Тоже делаю такие оладушки, но вот сверху не украшаем.... надо попробовать и так)))

    ОтветитьУдалить
  12. Как вкусно выглядит! И как украшено красиво, очень аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  13. Какие аппетитные оладушки-бутерброды! :))
    Спасибо за участие от Дивных штучек! :)

    ОтветитьУдалить
  14. выглядит очень свежо и солнечно! летний низкокалорийный бутерброд -)))
    спасибо за участие в Майском Креативе у Лизы!

    ОтветитьУдалить
  15. Очень красиво и аппетитно)))) и как-то по летнему красочно)

    ОтветитьУдалить
  16. Я сейчас слюной захлебнусь! ))) Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить
  17. Мама дороженька!!!! Это же надо, какая красота и вкуснота!!!
    Заходи за наградой!!! http://larri-cafe.blogspot.ru/2014/05/12.html

    ОтветитьУдалить
  18. Как просто а как вкусно))) Приглашаю в гости http://sourceoftaste.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделитесь с друзьями)